보로 마켓의 상인들은 런던 브리지 역 아래 철도 아치에서 아직도 여섯 번의 아침마다 서로 소리치며 거래합니다. 푸드 투어리즘 헤드라인을 쫓는 누군가에게 마켓이 '발견'되기 훨씬 전부터 그렇게 해왔습니다. 동쪽으로 0.5마일 떨어진 드루이드 스트리트와 에니드 스트리트의 빅토리아 철도 아치에는 20곳 이상의 양조장과 탭룸이 운영되며, 토요일 오후 크롤을 다른 동네의 펍 퀴즈처럼 여기는 사람들에게 맥주를 따르고 있습니다. 이곳은 쇼디치가 되려고 애쓰지 않은 사우스 런던입니다. 강가의 사우스워크는 제도적 무게로 움직입니다 — 테이트 모던의 터빈 홀, 셰익스피어 글로브, 보로 마켓의 철제 창고 — 반면 동남쪽으로 10분 거리의 버몬지는 수십 년 동안 경공업으로 지내온 창고와 철도 아치 지역으로, 셰프와 양조업자들이 들어와 임대료를 내기 시작했습니다.
사우스워크 & 버몬지가 유명한 이유
이 지역의 두 가지 특징적인 랜드마크는 모두 재활용된 빅토리아 인프라로, 이 지역의 런던적 성격을 보여줍니다. 보로 마켓은 천 년 이상 이 자리에서 어떤 형태로든 거래해 왔으며, 오늘날 사용되는 철제 기차 창고는 1850년대에 재건된 것입니다. 중요한 것은, 아직도 새벽에는 도매 시장으로 운영되며, 점심 무렵의 군중과 관광 버스가 이곳을 대부분의 방문객이 아는 앉아서 먹는 스트리트 푸드 명소로 바꾸기 훨씬 전입니다.
동쪽으로 약 1마일 떨어진 곳에서도 같은 재사용 욕구가 철도 아치에서 나타납니다. 빅토리아 기차를 운반하기 위해 지어진 벽돌 아치는 이제 양조장, 타파스 바, 그리고 작은 비행기 격납고로 착각할 만한 큰 갤러리를 수용하고 있습니다. 마켓이 있는 사우스워크와 산업적인 버몬지 — 이 두 반쪽은 한 번의 긴 도보로 연결된 별개의 장소처럼 읽히며, 이 지역의 매력은 그 걷기를 천천히 하는 것입니다.
먹고 마실 곳
보로 마켓은 여전히 이 지역 음식의 중심지이며, 일찍 가면 보상이 있습니다. Kappacasein Dairy는 문을 열자마자 몽고메리 체다와 오글실드 토스티를 위해 줄을 섭니다. 주문 즉시 구워 주며, 앉을 곳이 없어 서서 먹어야 합니다. 브린디사의 초리조 롤은 보통 오후 중반에 매진되므로, 점심 방문은 실제로 늦은 오전 방문이어야 합니다. 마켓은 수요일부터 토요일까지 전체 영업을 하고, 월요일과 화요일에는 노점이 적게 열리며, 일요일에는 전체 소매 영업을 하지 않지만, 주변의 일부 레스토랑과 바는 여전히 문을 엽니다.
사우스워크 스트리트에서 몇 분 남쪽에 있는 파델라는 미슐랭 비브 구르망을 받았지만 여전히 예약을 받지 않는 핸드 롤 파스타 맛집입니다. 모두가 주문하는 요리는 피치 카초 에 페페이며, 문 앞의 줄은 이제 하나의 의식이 되었습니다.
버몬지 스트리트에서는 같은 예약 없음 정책이 진짜 좋은 레스토랑 몇 곳을 지배합니다. 호세 피사로의 좁은 선착순 타파스 바인 호세는 셰리와 작은 접시를 제공하며, 의자에 앉기만 해도 행운입니다. 그의 더 큰 형제 레스토랑인 피사로는 바로 옆에 있어 더 풍성한 스페인 메뉴와 실제 테이블을 원하는 사람들을 위한 곳입니다. 몇 집 건너에는 플라워 & 그레이프가 신선한 파스타와 이탈리안 와인을 같은 예약 없음 정책으로 제공합니다 — 단골들의 조언은 기다리기 싫으면 오후 6시 30분 전에 도착하라는 것입니다.
토요일 아침은 몰트비 스트리트 마켓의 몫입니다. 로프워크는 세인트 존 베이커리와 리틀 버드 진 증류소를 포함해 약 30명의 상인들이 있는 철도 아치를 따라 이어집니다. 보로 마켓보다 작고 사진도 덜 찍히지만, 그것이 바로 매력입니다 — 세 줄로 줄을 서지 않고도 노점 사이를 실제로 움직일 수 있습니다.
나가서 놀기: 버몬지 비어 마일
드루이드 스트리트, 에니드 스트리트, 그리고 사우스 버몬지 역을 향한 아치를 따라 늘어선 탭룸은 이 지역의 진짜 나이트라이프이며, 펍 시간이 아닌 양조장 시간으로 운영됩니다. 대부분 목요일이나 금요일부터 일요일까지만 열리므로, 월요일 저녁에 맥주 한 잔을 기대하고 가면 거의 모든 아치에서 셔터가 내려져 있는 것을 발견하게 됩니다. 마일을 따라 맥주 한 파인트는 런던 기준으로 저렴하게 약 £5에서 £6입니다.
커널 브루어리는 독클리 로드의 아치 11에서 2009년부터 이 일을 해왔습니다 — 전체 크롤을 시작했다고 할 수 있는 원래의 버몬지 양조장이며 — 토요일에만 문을 열고, 일반적인 바라기보다는 양조장 바닥에서 직접 판매합니다.
사우스워크 브루잉 컴퍼니는 드루이드 스트리트의 아치 46에서 금요일부터 일요일까지 개방하는 반려견 동반 가능한 탭룸을 운영하며, 일반 페일 에일과 스타우트를 자갈길로 흘러나오는 군중에게 따릅니다. 안스파흐 & 홉데이의 아치 하우스(드루이드 스트리트 118)는 마일에서 거의 매주 문을 여는 몇 안 되는 탭룸 중 하나이며, 일반적인 세션 페일보다는 혼합 발효 및 배럴 에이징 맥주로 찾을 가치가 있습니다. 더 나아가, 클라우드워터는 버몬지 스트리트의 아치 35에 버몬지 지점을 세웠습니다 — 맨체스터 양조장은 현장에서 양조하지 않고 맥주를 트럭으로 운반하지만, 탭룸 자체는 이웃들과 같은 아치와 벤치 분위기입니다.
더 작고 마켓에 더 가까운 곳을 원한다면, 보로 마켓 옆 윈체스터 워크에 자리한 더 레이크는 44명만 들어갈 수 있는 공간에 100가지 이상의 맥주를 갖추고 있습니다 — 옆에 있는 사람과 어쩔 수 없이 이야기하게 되는 그런 바입니다.
할 것과 볼 것
테이트 모던이 이 동네의 사우스워크 쪽 끝을 장식합니다: 무료 입장, 대규모 신작 커미션을 순환하는 터빈 홀, 그리고 런던에서 가장 좋은 무료 강변 전망 중 하나를 제공하는 최상층 멤버스 바가 있습니다. 멤버가 아니더라도 그냥 올라가서 구경할 수 있습니다.
거기서 템스 강 길을 따라 셰익스피어 글로브를 지나 보로까지 동쪽으로 평탄하고 쉬운 산책이 이어집니다. 런던에서 가장 오래된 고딕 교회인 사우스워크 대성당은 보로 마켓에서 불과 몇 분 거리에 있으며, 마켓 구경 사이에 들르기 쉽습니다. 런던 브리지 역 근처에는 올드 오페라팅 시어터 박물관이 전 교회 지붕 안의 나선형 계단 꼭대기에 보존된 1822년 수술 극장을 숨기고 있습니다 — 위를 올려다보지 않으면 완전히 지나치기 쉬운 곳 중 하나입니다. 이 모든 것을 조망하고 싶다면, 샤드의 유료 전망 갤러리가 역 바로 남쪽에 있는 영국 최고층 건물의 68층부터 72층을 차지합니다.
버몬지 스트리트에는 자체 문화 클러스터가 있습니다. 화이트 큐브 버몬지는 1970년대 창고를 개조한 곳에 위치하며, 유럽 최대 규모의 상업 갤러리 중 하나로, 무료 입장과 함께 블루칩 작가부터 진정으로 도전적인 신작까지 다양한 전시를 선보입니다. 근처에는 잰드라 로즈가 설립하고 그녀가 밝은 분홍색과 주황색으로 칠하게 한 건물에 자리한 패션 앤 텍스타일 뮤지엄이 있으며, 거리에서 놓칠 수 없는 공간에서 순환하는 패션 및 텍스타일 전시를 운영합니다.
쇼핑
버몬지 스퀘어의 골동품 시장은 매주 금요일 아침, 약 오전 6시부터 이른 오후까지 열리며, 이 나라에서 가장 오래된 종류의 시장입니다. 1950년에 Islington의 옛 Caledonian Market이 재개발되면서 상인들이 강 남쪽으로 이주했고, 버몬지 스퀘어에서 일하는 딜러들은 여전히 새벽에 나타나 손전등을 켜고 스퀘어가 완전히 깨어나기 전에 노점을 돌아봅니다. 이곳은 구경하는 시장이라기보다 진지한 거래 시장입니다 — 좋은 물건은 대부분의 방문객이 아침을 먹기 전에 빠르게 팔려 나갑니다.
버몬지 스트리트 자체는 레스토랑과 갤러리 외에도 이 동네의 독립적인 쇼핑이 살아 있는 곳으로, 마켓과 비어 마일 사이를 오가며 발견하는 재미가 있습니다. 별도의 쇼핑 목적지라기보다는 산책 중에 들르는 것이 좋습니다.
사우스워크 & 버몬지에서 머물 곳
런던 브리지 역과 툴리 스트리트 주변 거리는 샤드, 보로 마켓, 그리고 빠른 주빌리 및 노던 라인 연결에 가장 가깝지만, 전체 동네에서 가장 붐비고 관광객이 많은 구간입니다. 이곳의 호텔은 힐튼 런던 타워 브리지와 시티즌엠 같은 대형 체인부터 버몬지 본격 지역으로 더 들어가면 조용해지는 부티크 옵션까지 다양합니다. 예산 측면에서, 보로 마켓 주변과 버몬지 스트리트의 셰프 주도 레스토랑은 중간 가격대에서 비싼 편이며, 비어 마일 자체는 파인트가 약 £5에서 £6로 저렴합니다. 호텔 재고는 예산 체인부터 부티크까지 다양하므로, 런던 브리지 역에 얼마나 가까이 있고 싶은지에 따라 실제로 선택지가 많습니다.
사우스워크 & 버몬지 이동하기
런던 브리지는 이 지역의 교통 중추입니다: 메인라인 철도 터미널이자 주빌리 및 노던 라인 지하철 플랫폼이 있으며, 내셔널 레일의 워털루 이스트와 캐넌 스트리트로 가는 기차가 운행되고, 주빌리 라인이 버몬지 역까지 단 2분 만에 직접 연결되어 캐나다 워터와 캐너리 워프까지 이어집니다. 런던 브리지 역은 또한 더 먼 곳에서 이 동네로 들어오는 주요 관문입니다 — 지하철로 런던 중심가에서 약 10-20분 거리이며, 히드로와 개트윅 모두 여기서 접근할 수 있습니다. 일단 현장에 도착하면, 지역은 끝에서 끝까지 걸을 수 있을 만큼 컴팩트합니다: 테이트 모던에서 워털루 다리까지 사우스 뱅크를 따라 걸으면 평탄하고 걷기 좋은 20-25분이며, 보로 마켓에서 비어 마일의 끝까지 전체 구간은 느긋한 속도로 30분을 넘기지 않습니다.