London

Soho & Covent Garden

Für Für alle, die mitten im Geschehen sein wollen und ständige Menschenmengen, Straßenlärm und Spitzenpreise nicht scheuen.

Das historische Herz von Londons Unterhaltungs-, Theater- und Nachtlebensszene, voller Restaurants, traditionsreicher Pubs und unabhängiger Boutiquen.

Where to stay — Suchen Sie nach Boutique-Hotels in den ruhigeren Seitenstraßen von Soho oder in der Nähe von Seven Dials.

Shoreditch & Spitalfields

Für Reisende, die eine zeitgenössische, kunstorientierte Atmosphäre suchen – die Gegend kann an Wochenendabenden allerdings überkommerzialisiert und laut wirken.

Ein ehemaliges Industrieviertel, das sich zum Kreativzentrum gewandelt hat – bekannt für Street Art, Vintage-Märkte, unabhängige Cafés und lebendiges Nachtleben.

Where to stay — Industriechic-Lofthotels und trendige Boutique-Unterkünfte nahe Liverpool Street oder Shoreditch High Street.

Kensington & Chelsea

Für Familien und Reisende, die eine ruhige, sichere und elegante Basis suchen – allerdings fehlen späte Gastronomie- und Nachtlebenoptionen.

Ein wohlhabendes Wohnviertel mit prächtigen viktorianischen Stuck-Stadthäusern, ruhigen Gartenplätzen und bedeutenden Museen.

Where to stay — Klassische Luxushotels und gehobene Stadthäuser nahe South Kensington oder Sloane Square.

Southwark & Bermondsey

Für Feinschmecker und Spaziergänger, die einfachen Zugang zum Flussufer wünschen – die Bereiche nahe London Bridge sind allerdings stark überlaufen.

Ein historisches Viertel am Flussufer, das sich von den Industriedocks zu einem erstklassigen kulinarischen und kulturellen Ziel entwickelt hat.

Where to stay — Moderne Business-Hotels und zu Boutiquen umgebaute Lagerhäuser nahe London Bridge oder Bermondsey Street.

Greenwich

Für

Ein abwechslungsreicher Tagesausflug am Flussufer, der Seefahrtsgeschichte, königliche Architektur, einen berühmten Markt, einen riesigen Park und außergewöhnliche Skyline-Ausblicke vereint. Am schönsten von spätem Frühling bis Frühherbst; der Greenwich Market ist die ganze Woche geöffnet, die lebendigste Atmosphäre herrscht am Wochenende.

Where to stay —

Westminster & St James's

Für

Die unverzichtbare königliche und politische Runde durch London, mit monumentalen Wahrzeichen, zeremoniellen Straßen, Parks und prächtigen Galerien in bequemer Gehweite. Ganzjährig; die Palastinterieurs und zeremoniellen Veranstaltungen sind besonders von Frühling bis Frühherbst beliebt.

Where to stay —

Camden Town

Für

Ein energiegeladener halber Tag mit alternativem Shopping, Kanalspaziergängen, Live-Musik und einigen der berühmtesten Streetfood-Gerichte Londons. Am vollsten am Wochenende; Sommerabende eignen sich am besten für den Kanal und Trinken im Freien, der Markt ist täglich geöffnet.

Where to stay —

City of London

Für

Ein kompaktes historisches Viertel, in dem römische Ruinen, mittelalterliche Kirchen, der Tower of London und spektakuläre moderne Aussichtspunkte zwischen stimmungsvollen Gassen liegen. Am besten unter der Woche für die volle Büroviertel-Atmosphäre oder an ruhigen Wochenenden für leere Gassen und entspanntes Sightseeing.

Where to stay —

Brixton

Für

Ein lebhaftes Zentrum im Süden Londons für karibisches und internationales Essen, die Kulturgeschichte der schwarzen Briten, Märkte, Plattenläden und Live-Musik. Ganzjährig stark; abends locken Live-Musik und Nachtleben, am Wochenende eignet es sich am besten zum Stöbern auf den Märkten und zum Essen.

Where to stay —

Bloomsbury

Für

Ein ruhiges Kulturviertel im Zentrum, geprägt von Sammlungen von Weltklasse, Literaturgeschichte, Gartenplätzen und dem British Museum. Ganzjährig empfehlenswert, besonders bei schlechtem Wetter wegen der vielen großen Indoor-Museen; die Gartenplätze sind im Frühling am schönsten.

Where to stay —

Dieses legendäre Restaurant mit roter Fassade bewirtet seit über einem Jahrhundert Theaterbesucher aus dem West End und serviert klassische Fischgerichte in holzgetäfelten Räumen.

Signature — Die Fischpastete von J Sheekey

Eine historische Institution, die seit 1916 besteht und in der erfahrene Austernöffner an einer Marmortheke einheimische Austern servieren.

Signature — Portland-Krabbe mit Dressing

Ein schlichter, gefliester Nachbarschafts-Treffpunkt, der außergewöhnlich frische, unprätentiöse britische Meeresfrüchte serviert.

Signature — Croquettes von eingelegten Garnelen

Ein elegantes Nachbarschafts-Bistro mit Schwerpunkt auf Bio-Produkten und Meeresfrüchten, inspiriert von den Western Isles Schottlands.

Signature — Gegrillte Jakobsmuscheln von der Isle of Mull

Eine Weinbar und ein Restaurant mit geringem Eingriff, das in einer minimalistischen, umgebauten Garage täglich wechselnde Meeresfrüchtegerichte serviert.

Signature — Gebackener ganzer Wolfsbarsch mit Bärlauch

Ein historisches Meeresfrüchtelokal, das nur mittags geöffnet ist und seit der viktorianischen Ära unverändert ist – beliebt bei Traditionalisten aus dem Finanzdistrikt.

Signature — Austern aus West Mersea und eingelegte Garnelen

Ein Michelin-prämiertes Dachrestaurant mit raffinierter, kunstvoll angerichteter Meeresfrüchteküche und Blick über die City.

Signature — Wild gefangener Wolfsbarsch mit Kaviar

Ein lebhafter Austernspezialist direkt neben dem Markt, der direkt aus dem eigenen Großhandelsgeschäft bezieht.

Signature — Platte mit Jersey Rocks und einheimischen Austern

Gilt weithin als Wiederbeleber des britischen Steakhouse und bezieht ethisch aufgezogene, trocken gereifte einheimische Rassen, die über echter Holzkohle gegart werden.

Signature — Ribeye am Knochen mit Knochenmark-Sauce

In einem ehemaligen Bordell im Untergeschoss gelegen, serviert außergewöhnliche, nachhaltig bezogene Koteletts, hoch auf Fladenbrot gestapelt, zu erschwinglichen Preisen.

Signature — The All-In (ein Berg aus Rind-, Schweine- und Lammkoteletts)

Ein historischer Speisesaal aus dem Jahr 1869 mit viktorianischen Holzkabinen und einer modernen Speisekarte, die sich auf erstklassiges britisches Fleisch konzentriert.

Signature — Confit Potatoes

Ein industrielles Restaurant mit Holzfeuerofen, das intensiv rauchige, langsam gegarte Fleischgerichte mit Kultstatus serviert.

Signature — Rinderbrust-Brötchen mit eingelegtem rotem Chili

Ein sehr beliebter Ort ohne Reservierung, der ein einziges, außergewöhnlich günstiges Steak-Cut mit einem charakteristischen Beil serviert.

Signature — Das Flat Iron Steak mit Beef-Dripping-Pommes

Inspiriert von der offenen Feuerküche des Baskenlandes, werden erstklassige britische Zutaten über Kirschholzglut gegart.

Signature — Ganzer Turbot über Feuer gegart

Eine Zusammenarbeit zwischen Koch Assaf Granit und Designer Tom Dixon, die gewürzte, gegrillte Fleischgerichte aus dem Nahen Osten in einem beeindruckenden Raum am Kanal serviert.

Signature — Machneyudas Polenta

Ein unterirdisches Restaurant mit einer großen offenen Feuerstelle, an der die Köche das Fleisch vor den Gästen zerlegen und grillen.

Signature — Tacos mit geräucherter Rinderbrust

Ein Bistro im Pariser Stil, das eine einzige, sehr beständige Speisekarte mit Steak frites und einer geheimen Kräutersauce serviert.

Signature — Steak frites mit geheimer grüner Sauce

Fergus Hendersons legendäres Restaurant begründete in einem weiß getünchten ehemaligen Räucherhaus die moderne Nose-to-Tail-Bewegung.

Signature — Geröstetes Knochenmark mit Petersiliensalat

Ein gehobener Pub im East End, der verfeinerte britische Klassiker serviert und weithin als einer der besten Speisepubs der Stadt gilt.

Signature — Rindfleisch-Gersten-Brötchen mit Meerrettichcreme

Eine atmosphärische Weinbar in einem Stadthaus, die außergewöhnliche britische Bistroküche mit europäischem Einfluss und eine Weltklasse-Weinkarte bietet.

Signature — Slipsole in Rauchbutter

Einer der ersten Gastropubs Londons, berühmt für seine rustikalen Braten zum Teilen und seine lebhafte Atmosphäre.

Signature — Langsam geschmorte Lammsschulter zum Teilen

Eine abgeschiedene Oase auf einem Schulhof, die außergewöhnlich einfache, saisonale britische Gerichte serviert, bei denen die Zutaten glänzen.

Signature — Pastete von Fasan und Schweinsfuß

Londons einziger Pub mit Michelin-Stern, der sich auf Wild, britische Meeresfrüchte und Zutaten aus der Region konzentriert.

Signature — Scotch Egg vom Wild

Ein historischer Pub in Soho mit einem winzigen Speiseraum im Obergeschoss, in dem unter Küchenchef Neil Borthwick klassische französisch-britische Bistroküche serviert wird.

Signature — Konfierter Knoblauch auf Toast

Ein spanisches Tapas-Restaurant mit Michelin-Stern, das eine lebhafte Theke im Erdgeschoss und einen Raum mit Holzfeuerofen im Obergeschoss bietet.

Signature — Spanferkel aus Segovia

Eine Institution mit drei Michelin-Sternen, bekannt für ihre innovative moderne britische Küche und ihren Fokus auf Wild und Wildkräuter.

Signature — Warmes Bantam-Ei mit Trüffel und Wildpilzen

Clare Smyths Restaurant mit drei Michelin-Sternen serviert elegante, raffinierte Gerichte, die bescheidene britische Zutaten feiern.

Signature — Kartoffel und Rogen

Ein hochinnovatives Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, das westafrikanische Gewürze verwendet, um britische mikro-saisonale Zutaten zu verwandeln.

Signature — Geräucherter Jollof-Reis mit Krabben

Klassische französische Haute Cuisine in einem der spektakulärsten, vergoldeten und mit Kronleuchtern beleuchteten Speisesäle der Welt.

Signature — Bresse-Ente 'Arts de la Table' (am Tisch tranchiert)

Ein intimes Erlebnis mit nur 19 Plätzen an der Theke, bei dem die Gäste den Köchen bei der Zubereitung eines mehrgängigen, von Zutaten geprägten Degustationsmenüs zusehen.

Signature — Täglich wechselndes Mehrgänge-Degustationsmenü

Dieser mit zwei Sternen ausgezeichnete Ort im historischen Town Hall Hotel verbindet lateinamerikanische Aromen mit italienischen und britischen Einflüssen.

Signature — Fischgang nach Art einer Moqueca

Ein theatralischer Ort mit mehreren Räumen, dessen Fine-Dining-Raum für seine komplexe französische Gastronomie mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist.

Signature — Große Dessertauswahl

Eine mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Erkundung der britischen Küchengeschichte, bei der Rezepte aus dem 14. Jahrhundert für den modernen Gaumen neu interpretiert werden.

Signature — Meat Fruit (Gänseleberparfait, getarnt als Mandarine)

Ein legendärer Laden im Untergeschoss, in dem authentisches, blättriges malaysisches Roti Canai und würzige Currys served werden – vor einer ständigen Schlange.

Signature — Roti Canai mit Lammcurry

Eine reine Theken-Pasta-Bar, die außergewöhnlich frische, handgerollte Pasta-Teller zu sehr zugänglichen Preisen serviert.

Signature — Pici cacio e pepe

Hier begann die Liebe der Stadt zu fluffigen, gedämpften taiwanesischen Brötchen, serviert in einem minimalistischen, holzvertäfelten Raum.

Signature — Klassisches Schweinefleisch-BAO

Eine Institution im Süden Londons, die feurig-authentische chinesische Küche im Xinjiang-Stil, handgezogene Nudeln und Spieße serviert.

Signature — Big Plate Chicken mit handgezogenen Nudeln

Eine historische 24-Stunden-Bäckerei im East End, die heiße, frisch gebackene Bagels nach jüdischer Art serviert – reichlich belegt mit Salt Beef.

Signature — Heißes Salt-Beef-Bagel mit Senf und Gurke

Eine liebevolle Hommage an die historischen Irani-Cafés in Bombay, berühmt für ihre lebhafte Atmosphäre und ihre beständig würzigen Gerichte.

Signature — House Black Daal und Bacon Naan Roll

Ein familiengeführtes Thai-Café, in dem nur Bargeld gilt, mit einer legendären Tafel feuriger, authentischer regionaler Spezialitäten.

Signature — Moo Krob (knuspriger Schweinebauch mit heiligem Basilikum)

Eine schlichte japanische Nudelbar, die einige der besten frisch zubereiteten, bissfesten Udon-Nudeln der Stadt serviert.

Signature — English Breakfast Udon (Speck, Ei und Pilze)

Ein unkomplizierter Burger-Laden mit Fokus auf dry-aged Rindfleisch, perfekter Kruste und einfachen Zutaten.

Signature — Doppelter Cheeseburger

Ein Pionier der modernen vegetarischen Küche Londons, der seit 1988 lebendige, von aller Welt inspirierte pflanzliche Gerichte serviert.

Signature — Sri-lankisches Süßkartoffelcurry

Ein klassisches französisches Fine-Dining-Stadthaus, das den mutigen, wegweisenden Schritt ging, zu 100 % vegan zu werden.

Signature — Das Grand Vegan Tasting Menu

Eine „mostly vegan“-Küche, die hochkreative, gemüsebetonte Gerichte in entspannter, stilvoller Atmosphäre serviert.

Signature — Chipotle-gegrillte Austernpilze mit Erdnusssauce

Ein lebhaftes, rein vegetarisches Restaurant der levantinischen Küche, das kühne, würzige Platten zum Teilen serviert – Sie vergessen dabei glatt, dass es Fleisch gibt.

Signature — Halloumi mit Schwarzkümmelhonig

Ein zu 100 % pflanzliches Restaurant mit wenig Abfall von den Machern von Mildreds, mitten im Herzen des historischen Lebensmittelmarkts.

Signature — Son-Dumplings mit scharfer Sojasauce

Eine langjährige vegetarische Institution, die seit 1989 ein vielfältiges Menü mit weltweit inspirierten pflanzlichen Gerichten serviert.

Signature — Risotto-Küchlein mit Waldpilzen

Ein stilvolles, zeitgenössisches pflanzliches Restaurant mit raffinierten, kunstvoll angerichteten Gerichten aus ethisch bezogenen Zutaten.

Signature — Tartar aus geräuchertem Tofu

Ein pflanzlicher Comfort-Food-Ort, berühmt für seine üppigen veganen Interpretationen klassischer Diner- und Pub-Gerichte.

Signature — Wulf Mac 'n' Cheese