London

소호 & 코벤트 가든

대상: 활동의 중심에 있고 싶어하며, 끊임없는 인파, 거리 소음, 프리미엄 가격을 신경 쓰지 않는 사람들을 위한 곳입니다.

런던 엔터테인먼트, 극장, 나이트라이프의 역사적 중심지로, 레스토랑, 역사적인 펍, 독립 부티크가 밀집해 있습니다.

Where to stay — 소호의 조용한 골목길이나 세븐 다이얼스 근처에 자리한 부티크 호텔을 찾아보세요.

쇼어디치 & 스피탈필즈

대상: 현대적이고 예술 중심의 분위기를 원하는 여행자에게 적합하나, 주말 밤에는 지역이 지나치게 상업적이고 시끄러울 수 있습니다.

거리 예술, 빈티지 마켓, 독립 커피숍, 나이트라이프로 유명한 전 산업 지구가 창의적 허브로 변모한 곳입니다.

Where to stay — 리버풀 스트리트나 쇼어디치 하이 스트리트 근처의 산업-시크 로프트 호텔과 트렌디한 부티크 숙소.

켄싱턴 & 첼시

대상: 조용하고 안전하며 우아한 거점을 원하는 가족 및 여행자에게 적합하나, 늦은 밤 식사 및 나이트라이프 옵션이 부족합니다.

웅장한 빅토리아 시대 치장 벽토 타운하우스, 조용한 정원 광장, 주요 박물관이 특징인 부유한 주거 지역입니다.

Where to stay — 사우스 켄싱턴이나 슬로운 스퀘어 근처의 클래식 럭셔리 호텔과 고급 타운하우스.

사우스워크 & 버먼지

대상: 강변에 쉽게 접근하기를 원하는 미식가와 산책객에게 적합하나, 런던 브리지 주변 지역은 매우 혼잡합니다.

산업용 부두에서 최고의 요리 및 문화 목적지로 변모한 역사적인 강변 지역입니다.

Where to stay — 런던 브리지나 버먼지 스트리트 근처의 현대적인 비즈니스 호텔과 개조된 창고 부티크.

이 전설적인 붉은색 외관의 레스토랑은 한 세기 이상 웨스트엔드 극장 관람객을 맞아왔으며, 목재 패널이 설치된 객실에서 클래식한 생선 요리를 제공합니다.

Signature — J 시키 피시 파이

1916년부터 운영되어 온 역사적인 기관으로, 전문 셰퍼가 대리석 카운터에서 생굴을 서빙합니다.

Signature — 드레스트 포틀랜드 크랩

타일 벽으로 된 소박한 동네 맛집으로, 아주 신선하고 꾸밈없는 영국 해산물을 제공합니다.

Signature — 팟티드 쉬림프 크로켓

스코틀랜드 서부 제도에서 영감을 받은 유기농 식재료와 해산물에 중점을 둔 우아한 동네 비스트로입니다.

Signature — 그릴드 아일 오브 멀 스캘럽

최소한의 간섭을 하는 와인 바 겸 레스토랑으로, 개조된 차고에서 매일 바뀌는 해산물 메뉴를 제공합니다.

Signature — 구운 통 농어와 야생 마늘

빅토리아 시대 이래로 변하지 않은 점심 전용 해산물 맛집으로, 금융가 전통주의자들에게 인기가 많습니다.

Signature — 웨스트 머지 굴과 팟티드 슈림프

미슐랭 스타를 받은 옥상 레스토랑으로, 시티 전망과 함께 정교하고 예술적으로 플레이팅된 해산물을 제공합니다.

Signature — 캐비어를 곁들인 낚시 잡은 야생 농어

시장 바로 옆에 위치한 활기찬 굴 요리 전문점으로, 자체 도매 사업에서 직접 공수합니다.

Signature — 저지 록과 네이티브 굴 플래터

영국 스테이크하우스의 부흥을 이끈 곳으로, 윤리적으로 사육된 건조 숙성 토종 소를 숯불에 구워 제공합니다.

Signature — 골수 그레이비를 곁인 T본 립아이

과거 매춘굴이었던 지하에 위치하며, 지속 가능하게 조달한 뛰어난 품질의 갈비를 플랫브레드에 쌓아 합리적인 가격에 제공합니다.

Signature — 올인(쇠고기, 돼지고기, 양고기 갈비가 가득)

1869년에 문을 연 역사적인 다이닝룸으로, 빅토리아 시대의 나무 부스와 프리미엄 영국 육류를 중심으로 한 현대적인 메뉴를 갖추고 있습니다.

Signature — 컨피 포테이토

장작불에 구워 강렬한 훈연 향이 나는 슬로우 쿡드 고기 요리로 컬트적인 인기를 누리는 산업 스타일 레스토랑.

Signature — 절임 고추를 곁인 소고기 브리스킷 번

예약 불가, 메뉴는 단일 스테이크 부위를 매우 합리적인 가격에 제공하며 시그니처 클리버가 함께 나오는 인기 레스토랑.

Signature — 감자튀김을 곁인 플랫 아이언 스테이크

바스크 지방의 직화 요리에서 영감을 받아, 프리미엄 영국산 식재료를 체리나무 숯불 위에 구워 제공합니다.

Signature — 장작불에 통으로 구운 대서양 넙치

셰프 아사프 그라니트와 디자이너 톰 딕슨의 협업으로, 양념하여 숯불에 구운 중동식 고기 요리를 운하가 보이는 멋진 공간에서 제공합니다.

Signature — 마흐네유다의 폴렌타

거대한 노천 화덕을 중심으로 한 지하 레스토랑으로, 셰프들이 식사하는 손님 앞에서 고기를 정육하고 굽습니다.

Signature — 훈제 소고기 브리스킷 타코

파리지앵 비스트로 스타일로, 비밀 허브 소스를 곁인 스테이크 프라이트만을 매우 일관된 퀄리티로 제공합니다.

Signature — 비밀 초록 소스를 곁인 스테이크 프라이트

퍼거스 헨더슨의 전설적인 레스토랑으로, 흰색으로 칠해진 옛 훈제장에서 현대적인 '코부터 꼬리까지' 다이닝 무브먼트를 개척했습니다.

Signature — 파슬리 샐러드를 곁인 구운 소 골수

정제된 이스트엔드 펍으로, 한층 업그레이드된 영국 클래식을 제공하며 도시 최고의 다이닝 펍 중 하나로 널리 인정받고 있습니다.

Signature — 호스래디시 크림을 곁인 소고기 보리 번

분위기 있는 타운하우스 와인 바로, 유럽의 영향을 받은 뛰어난 영국 비스트로 요리와 세계적 수준의 와인 리스트를 제공합니다.

Signature — 훈제 버터에 구운 슬립솔(혀넙치류)

런던 최초의 가스트로펍 중 하나로, 공동 테이블에서 나누어 먹는 소박한 로스트 요리와 활기찬 분위기로 유명합니다.

Signature — 나누어 먹는 천천히 조린 양 어깨살

학교 운동장에 자리한 한적한 오아시스로, 식재료 본연의 맛을 살린 매우 단순하고 제철 재료를 사용한 영국 요리를 제공합니다.

Signature — 꿩과 족발 파이

런던에서 유일하게 미슐랭 스타를 받은 펍으로, 야생 사냥감과 영국 해산물, 지역 농산물에 중점을 둡니다.

Signature — 베니슨 스카치 에그

역사적인 소호 펍에 위치한 작은 2층 다이닝룸으로, 셰프 닐 보스윅이 프렌치-브리티시 비스트로 요리를 선보입니다.

Signature — 컨피 마늘 토스트

미슐랭 스타를 받은 스페인 타파스 레스토랑으로, 활기찬 1층 카운터와 2층 장작 화덕룸이 있습니다.

Signature — 세고비아식 젖먹이 돼지

3미슐랭 스타의 전통 있는 레스토랑으로, 혁신적인 모던 브리티시 요리와 야생 사냥감, 채집한 재료에 중점을 둡니다.

Signature — 트러플과 야생 버섯을 곁인 따뜻한 반탐 계란

클레어 스미스의 3미슐랭 스타 레스토랑은 소박한 영국 식재료를 기념하는 우아하고 세련된 플레이팅을 선사합니다.

Signature — 감자와 어란

고도로 혁신적인 2미슐랭 스타 레스토랑으로, 서아프리카 향신료를 사용해 영국의 미시즈널 식재료를 변주합니다.

Signature — 게를 곁인 훈연 졸로프 라이스

세계에서 가장 화려하고 금박으로 장식된 샹들리에가 빛나는 다이닝 룸에서 즐기는 클래식 프렌치 파인 다이닝.

Signature — 브레스 오리 '아르 드 라 타블'(테이블 사이드에서 조각)

19석의 카운터 전용 레스토랑으로, 요리사가 재료 중심의 여러 코스 요리를 준비하는 모습을 지켜볼 수 있는 친밀한 경험.

Signature — 매일 바뀌는 코스 요리 테이스팅 메뉴

역사적인 타운홀 호텔에 자리한 이 2스타 레스토랑은 라틴 아메리카의 풍미와 이탈리아, 영국 스타일을 블렌딩합니다.

Signature — 모케카 스타일 생선 요리

연극적인 느낌의 멀티룸 레스토랑으로, 파인 다이닝 룸은 복잡한 프렌치 가스트로노미로 미쉐린 3스타를 받았습니다.

Signature — 그랑 데세르 셀렉션

미쉐린 2스타 레스토랑으로, 14세기로 거슬러 올라가는 레시피를 현대적으로 재해석한 영국 요리 역사 탐구.

Signature — 미트 프루트(치킨 간 파르페를 귤처럼 보이게 만든 요리)

전설적인 지하 레스토랑으로, 정통의 바삭한 말레이시아식 로티 차나이와 진한 커리를 항상 줄 서서 먹을 수 있습니다.

Signature — 머튼 커리 곁들인 로티 차나이

카운터 전용 파스타 바에서 놀랍도록 싼 가격에 아주 신선하고 손으로 만든 파스타 요리를 제공합니다.

Signature — 피치 카초 에 페페

런던의 폭신한 대만식 찐빵에 대한 열풍을 선도한 곳으로, 미니멀한 목재 패널 공간에서 제공됩니다.

Signature — 클래식 포크 바오

사우스 런던의 명소로, 불맛 가득한 정통 신장 스타일 중국 음식, 손으로 뽑은 면과 꼬치를 제공합니다.

Signature — 손으로 뽑은 면을 곁들인 큰 접시 치킨

24시간 영업하는 이스트 엔드의 역사적인 베이커리로, 소금에 절인 소고기를 듬뿍 얹은 따끈한 유대식 베이글을 판매합니다.

Signature — 머스타드와 피클을 곁들인 핫 솔트 비프 베이글

봄베이의 역사적인 이란 카페에 대한 사랑 어린 오마주로, 활기찬 분위기와 일관된 향신료 요리로 유명합니다.

Signature — 하우스 블랙 달과 베이컨 난 롤

가족 운영, 현금 전용 태국 카페로, 불맛 가득한 정통 지역 특선 요리를 칠판에 적어 제공하는 전설적인 곳입니다.

Signature — 무 크롭(바질을 곁들인 바삭한 돼지 삼겹살)

간단한 일본식 국수 바에서 도시 최고의 신선하고 탱탱한 우동을 제공합니다.

Signature — 잉글리시 브렉퍼스트 우동(베이컨, 계란, 버섯)

드라이 에이징 소고기, 완벽한 시어, 간단한 재료에 집중하는 실용적인 버거 전문점입니다.

Signature — 더블 치즈버거

런던에서 현대 채식 다이닝의 선구자로, 1988년부터 활기차고 세계 각국의 영향을 받은 식물성 요리를 제공합니다.

Signature — 스리랑카 스위트 포테이토 커리

클래식 프렌치 파인 다이닝 타운하우스가 대담하고 선도적으로 100% 비건으로 전환했습니다.

Signature — 그랜드 비건 테이스팅 메뉴

'대부분 비건' 주방으로, 편안하고 스타일리시한 공간에서 매우 창의적인 채소 중심 요리를 제공합니다.

Signature — 땅콩 소스를 곁들인 치폴레 그릴 굴 버섯

활기찬 완전 채식 중동 레스토랑으로, 고기가 필요 없게 만드는 대담한 향신료의 공유 접시를 제공합니다.

Signature — 블랙 씨드 허니를 곁들인 할루미

밀드레드 창립자가 만든 100% 식물성, 저폐기물 레스토랑으로, 역사적인 푸드 마켓 중심에 위치합니다.

Signature — 매운 간장 소스를 곁들인 아들 만두

1989년부터 운영된 오래된 채식 레스토랑으로, 세계 각국의 영향을 받은 다양한 식물성 요리를 제공합니다.

Signature — 야생 버섯 리조또 케이크

세련되고 현대적인 식물성 레스토랑으로, 윤리적으로 조달된 재료를 사용하여 정교하고 예술적으로 표현된 요리를 선보입니다.

Signature — 스모크 두부 타르타르

식물성 컴포트 푸드 전문점으로, 클래식 다이너 및 펍 요리의 비건 버전을 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다.

Signature — 울프 맥 앤 치즈